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Café, bar brasserie

Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d''alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d''hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).

Code ROME : G1801

+ Familles professionnelles

Serveurs de cafés restaurants (S2Z61)

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Principaux diplômes

CAP, BEP, ... (Niveau 3)

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

CQP limonadier

MC employé barman

Bac (Niveau 4)

Bac pro commercialisation et services en restauration

BP barman

Caviste conseiller commercial

Sommelier-caviste

Sommelier-conseil, caviste

Bac + 2 (Niveau 5)

Assistant manager tourisme hôtellerie restauration

Conseiller en sommellerie

Zythologue

Autres formations

CQP barman du monde de la nuit

Où se situent les organismes de formation proposant ces formations ?

Taux d’emploi après la formation
?
Proportion d'apprenants en emploi 6 mois après la fin de formation (hors poursuite de formation). Sources : InserJeunes, DARES - Ministère de l'Education Nationale

Niveau CAP, BEP, ... (Niveau 3)

Apprentissage
51%
Voie Scolaire
25%

Niveau Bac (Niveau 4)

Apprentissage
69%
Voie Scolaire
34%

Les familles de métiers similaires

Métiers proches en lien avec les compétences déjà mises en oeuvre.

Personnel polyvalent en restauration
Prépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectue la vente selon les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l''établissement.
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Potentiel d’embauche : Bonne probabilité d’embauche
Service en restauration
Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d''un établissement de restauration selon la charte qualité de l''établissement et les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires.
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Potentiel d’embauche : Bonne probabilité d’embauche

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